El Acesulfame K es un endulzante no calórico. Se usa a nivel mundial en miles de productos incluyendo alimentos y bebidas como chicles, lácteos, productos horneados, etc.
El Aspartame es un endulzante no calórico producido sintéticamente. Se usa en todo el mundo en más de 5,000 productos diferentes (como refrescos, yogures, dulces, chicles, etc.). La Sucralosa es un endulzante no calórico hecho a base de azúcar y por lo tanto sabe a azúcar.
La Sucralosa es producida sintéticamente. La sucralosa es utilizada en una amplia variedad de productos, incluyendo bebidas, productos horneados, postres, productos lácteos, frutos enlatados y syrups.
El Aspartame, la Sucralosa y el Acesulfame K se encuentran entre los sustitutos del azúcar más usados y probados en todo el mundo. Los tres poseen un excelente perfil de seguridad. Numerosos estudios científicos han demostrado que estas sustancias son seguras para ser usadas como endulzantes. La seguridad de estos ingredientes como endulzantes ha sido confirmada por organismos regulatorios en todo el mundo (como la FDA en Estados Unidos). Las Autoridades Sanitarias apoyan los estudios sobre la seguridad, elaborados por comités científicos independientes tales como La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) o El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA).
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